夏の暑さも和らぎ朝晩凌ぎやすい季節になりました。
秋刀魚・石垣里芋・栗渋皮煮など
秋ならではの食材を使った懐石を「かいひん荘鎌倉」でどうぞお愉しみください

秋のお献立一例

先　付 焼茄子煮凍り・雲丹・大根奉書巻き
前　菜 海老琥珀寄せ・ゴーヤ志めじ酒盗和え・ 姫さざえ旨煮・蒸し鳥わさび海苔挟み・サーモン錦糸寿司
椀盛り 蟹玉子豆富・鯛道明寺蒸し・エリンギ
造　り 季節の造り盛り合わせ・妻物一式
焼　物 かますずんだ味噌焼き・栗渋皮煮・薩摩芋カステラ
煮　物 秋刀魚山椒煮・大根・南瓜・石垣里芋
中　皿 ローストビーフ・とまと・アボカド・焼き林檎
進　肴 蕎麦寿司・穴子・蟹・椎茸・いぶりがっこ・寄せパプリカ
食　事 白米・香の物・赤出汁
水菓子 メロン・おはぎ・洋梨ワインゼリー寄せ

※ご夕食の献立は日々変わります。
※お食事控え目プランは先付・煮物が付きません